Algunas cervecerias alemanas afirman que el lúpulo Perle es muy similar y un buen sustituto del lúpulo Hallertau Mittelfrueh. Se dice que el lúpulo Perle tiene un placentero aroma, notas de menta, apinado con pistas especiadas.
Perle
24,00 MXNPrecio
Origen Aleman Perfil Menta, apinado y especiado Uso Doble propósito Ácidos Alfa 6.4% Ácidos Beta 7%-9% Co-Humulona 25%-32% Aceites Totales 1.1-1.5 mL/100 gr Mircenos 42%-46% Humulona 27%-31% Cariofilenos 9%-12% Sustitutos Perle (US), Northern Brewer (GR)