Levadura ale americana, que produce cervezas bien balanceadas, con baja concentracion de diacetilo y un paladar final limpio, fresco y vivaz. Forma una capa superficial y se caracterisa por permanecer en suspensión durante la fermentación.
SafAle US-05
$85,00Precio
- Fermentación: Ideal 18-28 °C
- Dosis: 50 a 80 gr/hl en la fermentación primaria
- Sedimentación: Media
- Floculación: Moderada